Letto fluido

Una particella in un sistema chiuso si può comportare come un fluido.
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Spray dry

Da un prodotto liquido a una polvere attraverso il processo di atomizzazione ed essicamento.

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Gelificazione Ionotropica

L’interazione di ioni opposti dà inizio al processo di reticolazione.
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Coacervazione

Formazione di componenti colloidali a partire da una separazione di fase liquido-liquido.
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Nano-incapsulazione

Intrappolamento di ingredienti attivi in capsule di grandezza inferiore al micron.

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