{"id":12655,"date":"2024-02-08T12:47:40","date_gmt":"2024-02-08T11:47:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spheraencapsulation.com\/?p=12655"},"modified":"2024-10-25T12:57:01","modified_gmt":"2024-10-25T10:57:01","slug":"unalternativa-naturale-agli-surfattanti-sintetici-il-workshop-con-secreted","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spheraencapsulation.com\/it\/blog-it\/unalternativa-naturale-agli-surfattanti-sintetici-il-workshop-con-secreted\/","title":{"rendered":"Un\u2019alternativa naturale agli surfattanti sintetici: il workshop con Secreted"},"content":{"rendered":"

Il 24 di Gennaio abbiamo partecipato ad un workshop dedicato all\u2019aumento di consapevolezza da parte dei consumatori sugli effetti derivanti dall\u2019utilizzo di surfattanti sintetici<\/strong>, proprio nella nostra citt\u00e0 Verona. Una giornata ricca di informazioni che ha visto Sphera Encapsulation, con le sue tecnologie di<\/strong> incapsulazione<\/strong>, al centro delle alternative naturali<\/strong> per l\u2019integrazione di surfattanti<\/strong> nel settore agrochimico, cosmetico, alimentare e farmaceutico.<\/p>\n

Surfattanti sintetici: il report di Secreted <\/strong><\/h2>\n

Durante il workshop abbiamo avuto la possibilit\u00e0 di confrontarci con diversi ricercatori, aziende e consumatori negli ambiti di interesse del settore chimico e di formulati in mercati diversificati.<\/p>\n

Il cuore del workshop \u00e8 ruotato attorno alla presentazione dei risultati del progetto europeo Secreted<\/a> che da anni lavora per promuovere l\u2019utilizzo di bio-surfattanti naturali<\/strong> derivati da batteri marini.<\/p>\n

Secreted infatti propone lo sviluppo di nuove molecole con propriet\u00e0 personalizzate mediante la combinazione di geni biosintetici di composti anfifilici (biotensioattivi e siderofori) prodotti da microrganismi marini ed estremofili.<\/p>\n

\"incapsulazione<\/p>\n

Secreted: incapsulazione bio-surfattanti naturali<\/em><\/p>\n

Sfruttanti sintetici: un problema per l\u2019ambiente e la salute<\/strong><\/h3>\n

L\u2019utilizzo di surfattanti sintetici<\/strong> \u00e8 in continuo aumento per diversi settori tra cui il settore agrochimico, quello cosmetico, alimentare, farmaceutico e dei detergenti. Gli sfruttanti sintetici<\/strong> vengono impiegati particolarmente in quest\u2019ultimo settore per la loro capacit\u00e0 di abbassare la tensione superficiale<\/strong> e di creare emulsioni<\/strong>. Il massiccio utilizzo per\u00f2 pone problemi di sostenibilit\u00e0<\/strong> in quanto la maggior parte di questi prodotti \u00e8 derivata dal settore petrolchimico<\/strong> nel caso dei sintetici o nel caso dei surfattanti \u201cBio-based<\/strong>\u201d da grassi vegetali quale l\u2019olio di palma o cocco. Inoltre, l\u2019utilizzo di questi composti sembra essere sempre pi\u00f9 correlato allo sviluppo di irritazioni cutanee<\/strong>, allergie<\/strong> ed effetti indesiderati<\/strong>.<\/p>\n

Bio-surfattanti naturali: la soluzione sostenibile ed etica<\/strong><\/h3>\n

Una delle migliori alternative naturali<\/strong> ai surfattanti sintetici<\/strong> sono i bio-surfattanti<\/strong> costituiti da metaboliti secondari prodotti da per la maggior parte da:<\/p>\n